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區市場監管局開展春季食品生產企業培訓

發布日期:2019-04-02 11:52 瀏覽次數:

為進一步加強生產環節食品安全監管,防范和及時消除食品安全隱患,著力推動轄區食品生產企業落實食品安全主體責任。3月27日下午,區市場監督管理局皋埠所組織轄區24家食品生產企業開展培訓會,共50余名企業負責人、食品安全管理員參加會議。

會議對上年度轄區內食品生產企業監管實際情況做了簡要通報,督促企業認清形勢、提高認識,落實食品安全主體責任。同時指出,市場監管部門也將進一步強化日常監管、執法辦案、違法懲戒等措施,切實擔負起食品安全的監督責任。

會上,兩家轄區內食品生產企業浙江資溪面包有限公司、紹興頂新食品有限公司作交流發言,將生產管理的制度理念與在座企業負責人和監管干部進行分享。

會議還邀請區市場監督管理局食品生產科科長對轄區食品生產企業做食品安全培訓,以專業的角度講述食品添加劑新增與擴圍概況,幫助企業更好地優化食品添加劑的使用。同時,會議通報了轄區內食品生產企業在去年監督檢查及抽檢過程中出現的一系列問題,要求各企業負責人敲響警鐘,切實擔當起食品安全主體責任,向轄區內行業內優秀企業學習,共同提升食品安全水平。

會后,24家企業的負責人現場簽訂食品生產質量安全目標管理責任書,并對培訓發放資料、標準、討論稿進行交流探討。

信息來源:區市場監管局
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